一、项目概况
1、区域位置
本建设项目位于贵州省习水县。
习水县位于贵州省北部，遵义市西北部，地理位置在东经105°50′～106°44′，北纬28°03′～28°51′之间，东西长88.0千米，南北宽81.0千米，国土总面积3127.7平方千米。东临桐梓，南接怀仁及四川省古蔺，西连赤水，北靠重庆市江津、綦江。下辖24个乡镇区。2010年末，全县总人口71.8万人，有汉、苗、彝、仡佬族、布依族、壮族等民族聚居。习水县人民政府驻东皇镇，是全国对外开放县之一。周边都是生产粮食的大县，享有得天独厚的地理优势。
2、地形地貌
拟建场地整体高差较大。
原地块南面较低北面较高，南面局部较低，最低点标高722.72m，最高点在北面偏东位置，为831.05m。最大高差为108.33m。
3、用地现状
商业街地块内未完成场地平整，北面为溶洞，其他各面为城市空置土地。厂房地块内未完成场地平整，东面为城市道路，其他各面为城市空置土地。
3、设计范围及内容
本次设计包括总平面、建筑、结构、给排水、电气以及暖通专项设计。
二、工程概况
本地块总建设用地面积约109959.04㎡，地块总建筑面积59525.78㎡，计容总建筑面积78740.24㎡。商业街地块建设用地面积约41749.7㎡，地块建筑面积13852.03㎡。商业街地块由多个低层商业组合而成，包含少量配套设施；厂房地块建设用地面积约68209.34㎡，地块建筑面积45673.75㎡，计容建筑面积64888.21㎡。厂房地块由一栋多层办公楼、低层食堂、多个单层车间、库房及一些配套设施组成，办公楼共5层，食堂3层，除此之外还有配套设置的设备用房、门卫、接待室、考勤室、库房污水处理、气站等。
办公楼五层，为多层民用建筑，建筑耐火等级为二级。固态制曲车间生产火灾危险性为丙类、酿酒车间生产火灾危险性为丁类、收酒间生产火灾危险性为甲类，所有生产车间建筑设计耐火等级为二级。
三、设计指导思想和主要原则
1、强调“以人为本”的设计思想。处理好人与建筑、人与环境、人与交通、人与空间以及人与人之间的关系。从总体上统筹考虑建筑、道路、绿化空间之间的关系，创造一个适宜人工作、生活的环境空间。
2、坚持实用、经济、美观的原则，积极采用新材料、新设备、推广新技术。
3、结合现状地形，减小土石方开挖，节约工程造价的原则。
4、节能、环保、可持续发展的原则。
5、兼顾城市景观效果和办公楼及厂房内部使用的原则。
6、坚持合理利用土地资源，处理好建筑与周围环境的关系，使本项目与城市、环境形成和谐、统一的关系。
四、规划布局
1、总平面设计
1）综合考虑本地块的场地状况，以及场地与城市道路的高差。
商业街地块由67栋低层商业用房组成为一个风情商业街，通过商业体量及层次的变化凸显商业街的趣味性以吸引人流，包含少量配套设施。厂房地块由一栋多层办公楼、低层食堂、一个由6个单层车间组成的车间群及其一个单体车间、还包含库房及一些配套设施组成，办公楼共5层，食堂3层，除此之外还有配套设置的设备用房、门卫、接待室、考勤室、污水处理、气站、地磅房等。
2、竖向设计
1）竖向设计采用坡地式布局；
2）建构筑物、道路、广场、绿地的标高等见总平面布置图；
3）商业街排水方式：商业街整体排水往南向排出，坡度大概为7.5%。厂区排水方式：厂区雨水排水组织，厂区整平坡度不小于5‰，困难地段不小于3‰，最大坡度不超过6%，以便厂区的雨水能顺利地的汇集到某一集水口或明沟排至厂外。
3、交通组织
方便合理的交通组织与消防设计，将人流和车流分开。
商业街地块：在东向设置3个人行出入口
厂房地块：
车行：根据城市道路与本地块需要，在用地东向设置一个车行出入口。
人行：主要人行出入口设在东向，场地开阔，紧邻城市干道。
车位：停车系统以地面停车为主，形成生态环保的阳光停车位。
4、配套设施布置
商业街地块主要以商业为主，配以基础的消防控制室等用房；厂房地块主要以办公及厂房生产为主，在办公楼一、二层设有接待大厅、公共卫生间、大型休息室、业务洽谈室等。此外配套设置有库房，设备用房、门卫、接待室、考勤室、污水处理、气站、地磅房等。
洞藏的陶坛库，分别藏于黑洞、消洞、天波洞。为本次的方案规划。
本文为酒厂规划设计部分内容，详细规划设计请咨询紫丰工程设计院设计师刘国宁
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