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酱香型酒厂规划原则及总平面设计

一、设计指导思想和主要原则

1、强调“以人为本”的设计思想。处理好人与建筑、人与环境、人与交通、人与空间以及人与人之间的关系。从总体上统筹考虑建筑、道路、绿化空间之间的关系,创造一个适宜人工作、生活的环境空间。

2、坚持实用、经济、美观的原则,积极采用新材料、新设备、推广新技术。

3、结合现状地形,减小土石方开挖,节约工程造价的原则。

4、节能、环保、可持续发展的原则。

5、兼顾城市景观效果和办公楼及厂房内部使用的原则。

6、坚持合理利用土地资源,处理好建筑与周围环境的关系,使本项目与城市、环境形成和谐、统一的关系。

二、规划布局

1、总平面设计

1)厂区由五栋酿酒车间、一栋包装车间、一栋多层陶坛库、一栋多层制曲车间和一栋谷壳库及一栋粉粹车间组成生产区,由多层综合楼、多层酒文化博物展馆组成配套生活区,除此之外还有为生产配套设置的研发科研楼、公厕、锅炉房、酒泵房、露天储酒区、污水处理池及事故循环池等具体详见总平面图。

2、竖向设计

1)竖向设计采用坡地式布局;

2)建构筑物、道路、广场、绿地的标高等见总平面布置图;

3)厂区排水方式:厂区雨水排水组织,厂区整平坡度不小于5%,困难地段不小于3‰,最大坡度不超过6%,以便厂区的雨水能顺利地的汇集到某一集水口或明沟排至厂外。

3、交通组织

方便合理的交通组织与消防设计,将人流和车流分开。

厂房地块:

车行:根据城市道路与本地块需要,在用地东西向各设置一个车行出入口。在场地东北侧设置专用货车入口。

人行:主要人行出入口设在东向与西向,场地开阔,紧邻城市干道。

车位:停车系统以地面停车为主,主要设置在厂区东侧。

4、配套设施布置

厂区配套主要以办公展览及住宿餐饮为主,在科研楼一、二层设有接待大厅、公共卫生间、以上为科研车间。此外综合楼配套设置有食堂、餐厅、住宿等,白酒博物馆一二层主要为展览、宣传、接待、签约等功能,三层为设有员工办公区与演讲报告厅。厂区还设置锅炉房研发、污水处理池及事故循环池门卫等设施用房。

本文为我公司设计的酒厂规划部分内容节选,本公司专业设计酒厂,参与过多个大型酒厂设计工作,如有酒厂设计问题咨询,客户直接咨询紫丰工程设计院设计师刘国宁

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